Resep Memasak Krengsengan Kambing Tanpa Tanding

Resep Membuat Krengsengan Kambing.

Krengsengan Kambing Kamu bisa membuat Krengsengan Kambing menggunakan 19 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Krengsengan Kambing

  1. Campurkan dari Kurleb 1-1,5 kg daging kambing+jeroan.
  2. Campurkan Seruas dari jahe dan 1 sdt garam untuk merebus.
  3. Persiapkan dari Bumbu halus.
  4. Tambahkan 10 dari bamer.
  5. Tambahkan 7 dari baput.
  6. Tambahkan 1/2 sdt dari ketumbar.
  7. Campurkan 1 sdt dari merica.
  8. Tambahkan 1 ruas dari jahe.
  9. Persiapkan 5 dari cabe rawit merah.
  10. Persiapkan dari Bumbu lain.
  11. Persiapkan 2 dari serai.
  12. Persiapkan 2 dari daun jeruk buang tulangnya.
  13. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  14. Campurkan 7-8 sdm dari kecap manis.
  15. Campurkan 1 sdm dari kecap ikan(boleh skip).
  16. Campurkan 1 sdm dari minya wijen(boleh skip).
  17. Tambahkan Secukupnya dari garam.
  18. Persiapkan 1/2 sdt dari totole/penyedap rasa lainnya.
  19. Tambahkan dari Kurleb 2 gelas belimbing air.

Cara Cara Membuat Krengsengan Kambing

  1. Cuci bersih daging kemudian rebus dengan jahe geprek dan garam supaya mengurangi baunya. Rebus sebentar saja kurleb 5 menit, supaya kotorannya dan darahnya hilang. Setelah direbus baru saya potong2 dan saya cuci kembali kemudian tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu halus.
  3. Tumis bumbu sampai harum n layu, masukkan juga garam n totole.
  4. Jika bumbu sudah layu, masukkan dagingnya. Aduk rata sampai semua bumbu tercampur.
  5. Tambahkan air. Masukkan juga kecap manis, kecap ikan, minyak wijen supaya lebih meresap..
  6. Masak sampai air surut/nyemek2. Jangan lupa tes rasa. Jika sudah pas, siap disajikan. Bisa ditemani dengan irisan kol, beberapa cabe rawit hijau untuk lalap dan juga lada bubuk sebagai taburan. Selamat mencoba.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Krengsengan Kambing.