Resep Membuat Tongseng kambing Tanpa Tanding

Resep Membuat Tongseng kambing.

Tongseng kambing Kamu bisa membuat Tongseng kambing menggunakan 23 bahan dan cara membuat 11. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongseng kambing

  1. Persiapkan 1/2 kg dari daging kambing.
  2. Persiapkan 1/2 dari kol iris tipis2.
  3. Campurkan dari Bango bumbu tongseng.
  4. Tambahkan 2 sdm dari kecap manis.
  5. Tambahkan 1 bungkus dari santan kara.
  6. Persiapkan 1 ruas dari Jahe.
  7. Campurkan 5 lembar dari Daun salam.
  8. Campurkan 1 batang dari sereh.
  9. Persiapkan 3 buah dari bunga lawang.
  10. Tambahkan dari Air (±1 litr air).
  11. Persiapkan dari Minyak goreng.
  12. Campurkan dari Bumbu2.
  13. Campurkan 5 siung dari bawang merah iris2.
  14. Persiapkan 3 siung dari bawang putih iris2.
  15. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  16. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
  17. Campurkan 1 batang dari sereh.
  18. Campurkan dari Cabe jawa (di biarkan utuh).
  19. Campurkan 1 buah dari tomat di potong 4-6 bagian(disesuaikan besar tomat).
  20. Tambahkan dari Garam.
  21. Tambahkan dari Kaldu bubuk.
  22. Tambahkan dari Gula.
  23. Campurkan dari Lada halus.

Cara Cara Membuat Tongseng kambing

  1. Untuk kambing sebelum di potong2 di lap dengan daun pisang atau tisue makan(jng di cuci).
  2. Lalu rebus daging kambing dengan menambahkan jahe,sereh, daun salam,dan bunga lawang(proses ini mengganti pencucian) dan menghilangkan bau pada kambing,,.
  3. Rebus kambing sampai empuk,di potong dadu2 kecil dan sisihkan.
  4. Sementara itu panaskan minyak dan tumis bawang merah,bawang putih,daun salam,sereh,dan sereh dan cabai sampai wangi dan layu.
  5. Masukan daging kambing dan bumbu bango tongseng,tumis sampai bumbu meresap.
  6. Lalu masukan air,,aduk dan tunggu sampai sedikit mendidih,.
  7. Masukan kecap,garam,kaldu bubuk,gula pasir,dan lada aduk hingga rata.
  8. Lalu masukan tomat dan kol.
  9. Masukan santan lalu aduk hingga mendidih,dan angkat.
  10. Tongseng kambing siap di sajikan.
  11. Nb:saat memasukan santan jangan berhenti megaduk yah sampai mendidih,sehingga santan tidak pecah.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tongseng kambing.