Resep Membuat Gulai Jengkol dan Kentang Gampang Banget

Resep Membuat Gulai Jengkol dan Kentang. Waktu belanja gak sengaja ngeliat jengkol. Lihat juga resep Gulai Jengkol dan Kentang enak lainnya. Menu ini bisa jadi alternatif buat kamu yang gak suka atau sedang menghindari makan daging.

Gulai Jengkol dan Kentang Jika kamu pernah mendengar nama masakan di rumah padang dengan sebutan gulai jariang itu artinya adalah gulai jengkol. Baca juga: Serba-serbi RM Padang: Dari Rendang sampai Rahasia Saji Jengkol juga bisa dimasak menjadi masakan balado khas Padang, sebut saja nama masakannya adalah jengkol balado. Cara Membuat Gulai Jengkol Kuah: Rebus jengkol hingga matang, bilas bersih, dan pukul-pukul sebentar agar empuk. Kamu bisa membuat Gulai Jengkol dan Kentang menggunakan 17 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Jengkol dan Kentang

  1. Tambahkan 1/4 dari jengkol tua.
  2. Persiapkan 13 dari kentang kupas.
  3. Tambahkan 1 bks dari Santan kara.
  4. Persiapkan dari Bumbu Halus.
  5. Tambahkan 6 dari bawang merah.
  6. Persiapkan 4 dari bawang putih.
  7. Tambahkan 6 dari cabe merah besar.
  8. Persiapkan 7 dari cabe rawit domba.
  9. Campurkan 2 dari kemiri.
  10. Campurkan Seruas dari jahe.
  11. Campurkan dari Sdikit kunyit.
  12. Campurkan 1/2 dari ketumbar.
  13. Tambahkan dari Bumbu geprek.
  14. Tambahkan 1 dari sereh.
  15. Tambahkan Secukupnya dari laos geprek.
  16. Tambahkan dari Bumbu cemplung.
  17. Campurkan 2 dari daun salam.

Jika sudah empuk setelah direbus, tak perlu dipukul-pukul. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan semua bumbu utuh dan aduk rata hingga bumbu matang. Masukkan santan cair dan sedikit air. Aduk rata, masak hingga agak panas.

Langkah Langkah Membuat Gulai Jengkol dan Kentang

  1. Rebus daluhu jengkol skitat 15 menit.
  2. Blender bumbu halus.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan msukan bumbu cemplung.
  4. Jika sudah wangi msukan air dan santan msukan jengkol dan kentang.
  5. Masak hingga matang 🥰.

Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Bau jengkol ini membuat makanan yang memiliki tekstur kenyal ini dijauhi oleh sebagian orang. Jengkol ini biasanya dimasak dengan banyak bumbu, contohnya seperti rendang jengkol, semur jengkol, gulai jengkol atau bisa juga dimasak dengan sambal. Tapi ada yang paling ekstrim nih, yaitu makan jengkolnya hidup-hidup, eh maksudnya mentah-mentah. Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Jengkol dan Kentang.