Resep Mudah Gulai Kikil Tempe Yang Enak

Resep Membuat Gulai Kikil Tempe. Lihat juga resep Gulai Kikil Tempe enak lainnya. Selain dipadukan dengan tempe, kikil juga sedap diolah bersama berbagai macam bahan lain. Misalnya saja tahu, kacang panjang, buncis, hingga dijadikan Gulai Kikil.

Gulai Kikil Tempe Gulai Kikil Tempe Kacang Merah kikil (*cecek) • kacang merah • tempe (*boleh skip) • daun jeruk • daun salam • lengkuas • air asam jawa • Garam Resep 'gulai kacang merah' paling teruji. Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat menjadi gulai yang sangat nikmat dan sedap yang diberi nama gulai kikil padang. Kamu bisa membuat Gulai Kikil Tempe menggunakan 16 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Kikil Tempe

  1. Tambahkan 250 g dari kikil sapi.
  2. Tambahkan 1 papan dari tempe.
  3. Tambahkan 1 bungkus dari santan kara 65 ml.
  4. Campurkan dari Bumbu halus :.
  5. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  6. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
  7. Tambahkan 2 buah dari kemiri.
  8. Campurkan 3 buah dari cabe merah, 7 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
  9. Persiapkan dari Bumbu cemplung :.
  10. Persiapkan 1 batang dari sereh.
  11. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  12. Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk.
  13. Tambahkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
  14. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  15. Campurkan 1 sdt dari gula pasir.
  16. Tambahkan 1 sdt dari kaldu sapi.

Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang. Ah, tapi bahkan dewasa ini semakin mudah menemukan kikil yang sudah dibersihkan oleh tukang dagingnya langsung. Jadi tak perlu cari alasan lain untuk menghindar dari memasaknya, dong! Apalagi untuk resep kikil tempe tumis yang begitu mudah ini.

Langkah Langkah Membuat Gulai Kikil Tempe

  1. Rebus kikil sapi sampai empuk kemudian potong2 sesuai selera (saya potong jd 10 potong).
  2. Potong tempe kotak2/sesuai selera.
  3. Haluskan bumbu (saya haluskan dg blender) ditambah sedikit air.
  4. Tumis bumbu halus dg minyak secukupnya, masukkan sereh daun salam, daun jeruk dan kunyit bubuk.
  5. Setelah bumbu harum masukkan kikil dan tempe kemudian aduk2.
  6. Tambahkan 400 ml air dan 65 ml santan kara, aduk dan masak hingga air berkurang dan bumbu meresap.
  7. Setelah matang gulai kikil tempe siap dihidangkan.

Apa-apa yang ditumis simpel pastilah cocok sebagai masakan rumahan. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai. Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Kikil Tempe.