Resep Membuat SOP kepala kambing + tulang simple.
Kamu bisa membuat SOP kepala kambing + tulang simple menggunakan 37 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat SOP kepala kambing + tulang simple
- Persiapkan 1 buah dari kepala kambing.
- Campurkan 1/2 kg dari tulang daging campur.
- Campurkan 1 1/2 sdm dari garam atau sesuai selera.
- Campurkan 1 sdm dari gula atau sesuai selera.
- Tambahkan 1 sdm dari kaldu jamur / Masako.
- Tambahkan 2 liter dari air.
- Campurkan dari (1) Bahan Cemplung untuk rebusan kambing.
- Campurkan dari Lengkoas.
- Persiapkan dari Jahe.
- Persiapkan dari Daun salam.
- Persiapkan dari Sereh.
- Campurkan dari Daun jeruk.
- Tambahkan dari Bumbu halus.
- Campurkan 13 biji dari bawang merah.
- Tambahkan 7 biji dari bawang putih.
- Persiapkan 3 biji dari kemiri.
- Tambahkan 1 sdm dari lada bubuk.
- Campurkan 1 ruas dari kunyit.
- Campurkan 1 ruas dari jahe.
- Tambahkan dari (2) Bumbu cemplung tumis.
- Persiapkan 7 dari lebar daun jeruk.
- Persiapkan 7 lembar dari daun salam.
- Campurkan 1 ruas dari lengkuas.
- Tambahkan 3 biji dari bunga lawang.
- Tambahkan 5 biji dari cengkeh.
- Tambahkan 5 biji dari kapulaga.
- Tambahkan 1 ruas dari kayu manis.
- Campurkan 1/2 biji dari pala.
- Campurkan dari Bahan pelengkap.
- Persiapkan secukupnya dari Daun seledri.
- Tambahkan secukupnya dari Daun bawang.
- Persiapkan dari Tomat.
- Campurkan dari Bawang goreng.
- Tambahkan dari Sambal nya.
- Tambahkan Segenggam dari cabe orange.
- Campurkan 2 buah dari bawang putih.
- Tambahkan Secukupnya dari garam.
Langkah Langkah Membuat SOP kepala kambing + tulang simple
- Cuci kepala dan tulang + daging kambing. Rebus +- 15 menit dan cemplungkan bumbu cemplung(1) untuk rebusan kambingnya. Buang airnya kemudian sisikan ~.
- Blender bumbu halus, kemudian tumis sampai wangi. Masukan bumbu cemplung tumis (2). Masukan air kedalam panci sampai benar benar mendidih..
- Setelah kuah didalam panci mendidih masukan kambing yang sudah di rebus. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur/Masako dan lada. Kemudian masukan daun bawang dan seledri. Cicipi.
- Cara bikin sambalnya : rebus cabe, bawang putih. Blender setelah Alus tambahkan sedikit garam..
- Setelah siap. Sajikan dengan irisan daun bawang, seledri, irisan tomat dan bawang goreng.
Demikian lah tutorial Resep Membuat SOP kepala kambing + tulang simple.