Resep Mudah Sate Kambing Anti Ribet Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Sate Kambing Anti Ribet. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.

Sate Kambing Anti Ribet Sebab daging kambing memang berbau menyengat, atau populer dengan kata 'prengus'. Selain itu, orang juga khawatir dengan tekstur dagingnya. Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk. Kamu bisa membikin Sate Kambing Anti Ribet menggunakan 18 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Kambing Anti Ribet

  1. Tambahkan 400 gr dari daging kambing.
  2. Persiapkan 2 lembar dari kol (iris-iris untuk pelengkap).
  3. Tambahkan 2 buah dari tomat (potong dadu untuk pelengkap).
  4. Persiapkan dari Bumbu halus.
  5. Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
  6. Tambahkan 6 siung dari bawang merah.
  7. Tambahkan 2 butir dari kemiri.
  8. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
  9. Tambahkan dari Bumbu lainnya.
  10. Campurkan 3 sdm dari kecap manis.
  11. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  12. Campurkan 1/2 sdt dari lada.
  13. Campurkan 1/2 sdt dari kecap asin.
  14. Campurkan 3 sdm dari minyak goreng (saya pakai 2 sdm minyak goreng + 1 sdm margarin).
  15. Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk, iris-iris.
  16. Campurkan 1 sdt dari brown sugar/gula jawa.
  17. Tambahkan Secukupnya dari garam.
  18. Tambahkan Secukupnya dari penyedap rasa (aku skip).

Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Bagi kalian yang ingin membuat resep sate kambing praktis dan tidak ribet, maka bisa menggunakan teflon atau wajan anti lengket untuk proses pembakaran sate. Sate kambing menjadi resep yang diminati banyak orang. Sayangnya tekstur yang alot dan bau kambing yang menyengat membuat orang malas membuatnya.

Cara Cara Membuat Sate Kambing Anti Ribet

  1. Potong dadu daging kambing sisihkan. Daging kambing jangan ducuci ya, ini yang kadang bikin bau atau alot. Cukup tap tap pakai tisue dapur. Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu halus. Lalu tambahkan bumbu lainnya. Aduk merata..
  3. Masukkan daging kambing yang telah dipotong-potong ke dalam bumbu, campur hingga merata. Diamkan/marinasi minimal 30 menit..
  4. Tusuk-tusuk sate sesuai selera.
  5. Panggang sate di atas bara api. Saya nggak ada panggangan sate jadi pakai oven, dialasi alumunium foil atau bisa pakai loyang biasa. Atau misal nggak ada oven maupun panggangan, bisa panggang di atas teflon dengan api sedang..
  6. Panggang sampai matang merata. Saya pakai fan oven, suhu 170 derajat selama 10-15 menit. Jangan terlalu matang, kalau terlalu matang daging menjadi alot..

Padahal, ada cara yang bisa dilakukan agar sate kambing yang Anda buat tidak alot dan berbau. Sate Buntel adalah sate kambing yang dibuat dari daging kambing cincang dan 'dibuntel' atau dibungkus dengan lemak kambing. KOMPAS.com - Olahan daging kurban beragam, bahkan kreasi sate Nusantara ada banyak. Bagi kamu yang mendapat daging kambing, sate buntel khas Solo. Jenis sate ini terbilang cukup standar dan paling mudah ditemui terutama di kawasan Pulau Jawa. Demikian lah tutorial Resep Membuat Sate Kambing Anti Ribet.