Resep Praktis Gulai Kambing Terenak

Resep Membuat Gulai Kambing.

Gulai Kambing Kamu bisa membikin Gulai Kambing menggunakan 20 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Kambing

  1. Tambahkan 700 gr dari Campuran Jeroan, daging dan Tulang muda Kambing.
  2. Tambahkan 5 buah dari Telur rebus (lihat resep).
  3. Persiapkan dari Air untuk merebus.
  4. Persiapkan 2 batang dari Serai.
  5. Tambahkan 1 ruas dari Lengkuas.
  6. Campurkan 2 lembar dari Daun jeruk.
  7. Tambahkan 2 lembar dari Daun salam.
  8. Tambahkan 1 ruas dari Jahe.
  9. Persiapkan 65 ml dari Santan Kental.
  10. Campurkan 50 ml dari Air dicampur dengan santan.
  11. Persiapkan 1 sdt dari Garam.
  12. Tambahkan 1 sdt dari Kaldu bubuk.
  13. Persiapkan dari Bumbu halus:.
  14. Persiapkan 6 siung dari Bawang putih.
  15. Tambahkan 8 siung dari Bawang merah.
  16. Campurkan 4 butir dari Kemiri.
  17. Tambahkan 1 ruas dari Kunyit.
  18. Persiapkan 2 buah dari Cabe merah.
  19. Campurkan 1 sdt dari Ketumbar.
  20. Tambahkan 300 ml dari Air.

Cara Cara Membuat Gulai Kambing

  1. Cuci bersih daging, jeroan dan tulang kambing, lalu rebus dipanci dengan air yang lebih tinggi dari daging, jeroan dan tulang. Rebus sampai airnya menyusut banyak. Lalu buang airnya..
  2. Blender semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan masukkan bumbu - bumbu lain. aduk rata..
  3. Masukkan daging, jeroan dan tulang dan tambahkan air 300ml. Masak sampai menyusut airnya sampai sisa setengah atau kekentalan sesuai selera ya..
  4. Tambahan garam dan kaldu bubuk, dan tambahkan santan yang sudah dicampur air terlebih dahulu, aduk rata agar santan tidak pecah. Masukkan juga telur rebus. Biarkan hingga bumbu meresap beberapa menit..
  5. Sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Kambing.