Resep Praktis Sop Kambing Bening Paling Mudah

Resep Membuat Sop Kambing Bening. Walaupun sup ini bening, kami menggunakan banyak bumbu-bumbu aromatik yang menghangatkan tubuh seperti jahe, pekak, kayu manis, dan kapulaga..sop kambing yang begitu lezat dan kuah bening yang sedap akan membuat sajian ini tersaji Nah, agar anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Kita simak resep sop kambing betawi bening yang asli. Resep Kambing Sop - Lebaran Idul Adha tentu saja umat muslim sedang berbondong-bondong Sup Resep Kambing dengan kuah bening dipadu dengan berbagai sayuran dan dibumbui dengan.

Sop Kambing Bening BAHAN : - daging kambing. - wortel, potong - buncis, potong - kentang, potong - daun pre, potong. - seledri.. . Sop kambing merupakan salah satu hidangan dengan rasa yang lezat yang cukup mudah ditemukan di Indonesia. Daging kambing bisa menjadi penambah vitalitas laki-laki. Kamu bisa membuat Sop Kambing Bening menggunakan 34 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sop Kambing Bening

  1. Tambahkan 400 gr dari daging kambing.
  2. Persiapkan dari Air secukupnya untuk rebusan pertama.
  3. Persiapkan 1,5 L dari air untuk rebusan kedua.
  4. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  5. Campurkan 1 batang dari serai.
  6. Persiapkan 1 batang dari kayu manis.
  7. Persiapkan 3 butir dari cengkeh.
  8. Persiapkan 1/4 sdt dari pala (saya skip).
  9. Campurkan dari Bumbu Halus:.
  10. Persiapkan 8 butir dari bawang merah.
  11. Tambahkan 6 siung dari bawang putih.
  12. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
  13. Persiapkan 2 cm dari kunyit.
  14. Persiapkan 2 cm dari jahe.
  15. Persiapkan 1/2 sdt dari jinten.
  16. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar.
  17. Tambahkan 1/2 sdt dari lada.
  18. Tambahkan 3 sdm dari minyak sayur.
  19. Tambahkan dari Bumbu Cemplung:.
  20. Tambahkan 1 batang dari serai, geprek.
  21. Tambahkan 3 lembar dari daun salam.
  22. Campurkan 5 lembar dari daun jeruk.
  23. Persiapkan 1 ruas jari dari lengkuas, geprek.
  24. Persiapkan dari Air asam jawa secukupnya (saya skip).
  25. Campurkan 2,5 sdt dari garam.
  26. Persiapkan 1,5 sdt dari gula pasir.
  27. Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
  28. Tambahkan dari Daun bawang, iris kasar.
  29. Tambahkan dari Seledri, iris kasar (saya skip).
  30. Tambahkan dari Pelengkap:.
  31. Campurkan dari Emping goreng.
  32. Tambahkan Irisan dari tomat.
  33. Tambahkan dari Bawang goreng.
  34. Tambahkan iris dari Jeruk nipis.

Salah satu olahan favorit dari daging kambing adalah sop kuah bening. Berkuah bening dan segar, pasti mengunggah selera. Sop kambing ini kita ambil bagian iganya atau lainnya dan di padu dengan bumbu bumbu tradisional semcam mrica,bawang merah dan lain lain menambah sedapnya rasa Sop kambing ini. Nah, mudah banget kan, mempraktikkan resep-resep sayur sop bening di atas?

Cara Cara Membuat Sop Kambing Bening

  1. Didihkan air rebusan pertama. Masukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong selama 10 menit. Setelah mendidih, buang airnya. Didihkan air rebusan kedua dan daun salam. Rebus kembali daging kambing dengan metode 15-30-15. Selama itu panci tetap ditutup. Lalu setelah 30 menit, rebus kembali daging bersama serai, daun salam, kayu manis, dan cengkeh..
  2. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai harum..
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, air asam jawa. Koreksi rasa. Jika daging sudah matang dan empuk, masukkan daung bawang dan seledri yang sudah diiris kasar. Matikan api. Hidangkan bersama pelengkap dan nasi putih..

Masakan sop kambing banyak di jual oleh para pedagang di pinggir jalan dengan tenda tenda semi Inilah resep dan cara membuat sop kaki kambing kuah bening dengan bumbu bumbu komplit dan. Mungkin kita khawatir dengan bau daging kambing yang terlalu kuat dan kurang cocok untuk sop. Sop kambing Jakarta memang sudah jadi kuliner legendaris yang dicari banyak orang. Sop kambing Jakarta di sini punya kuah bening layaknya sop sayur atau ayam rumahan. Kali ini kami menyajikan sop kambing bening yang lebih sehat karena tidak pakai santan. Demikian lah tutorial Resep Membuat Sop Kambing Bening.