Resep Mudah Sop Kaki Kambing Paling Mudah

Resep Membuat Sop Kaki Kambing.

Sop Kaki Kambing Kamu bisa membikin Sop Kaki Kambing menggunakan 33 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sop Kaki Kambing

  1. Campurkan 1/2 kg dari kambing (me : sumsum, iga, kaki, jeroan).
  2. Persiapkan 1,5 liter dari air.
  3. Persiapkan 500 ml dari Susu fullcream.
  4. Tambahkan dari Garam.
  5. Campurkan dari Gula.
  6. Tambahkan dari Kaldu jamur.
  7. Persiapkan dari Bahan ungkep kambing.
  8. Campurkan 2 batang dari sereh geprek.
  9. Tambahkan 4 ruas dari jahe geprek.
  10. Campurkan 4 ruas dari lengkuas geprek.
  11. Campurkan 4 helai dari daun jeruk.
  12. Tambahkan 4 helai dari daun salam.
  13. Campurkan dari Bahan yg dihaluskan.
  14. Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
  15. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
  16. Tambahkan 3 ruas dari jahe.
  17. Campurkan 3 ruas dari lengkuas.
  18. Persiapkan 3 biji dari kemiri.
  19. Campurkan dari Bahan untuk dicemplungkan.
  20. Tambahkan 7 dari belah kayu manis.
  21. Persiapkan 12 biji dari cengkeh.
  22. Tambahkan 1 biji dari pala.
  23. Persiapkan 8 biji dari kapulaga.
  24. Persiapkan 3 biji dari sereh geprek.
  25. Campurkan 2 dari lehai daun salam.
  26. Persiapkan 4 helai dari daun jeruk.
  27. Campurkan dari Bahan pendamping.
  28. Campurkan dari Sambal.
  29. Campurkan dari Tomat.
  30. Campurkan dari Emping.
  31. Campurkan dari Daun bawang.
  32. Campurkan dari Jeruk nipis.
  33. Persiapkan dari Kecap.

Cara Cara Membuat Sop Kaki Kambing

  1. Rebus kambing menggunakan rempah2 sereh, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk.. Setelah mendidih, buang airnya lalu ganti dengan air yg baru kemudian rebus lg.. Ulangi hingga 4x merebus supaya bau prengusnya hilang 😁 dan daging jdi empuk.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe.. Lalu tumis hingga harum, masukkan sereh geprek, daun salam, daun jeruk.. Tumis hingga layu.
  3. Masukkan air dan susu fullcream, kemudian masukkan bahan cemplung yg lainnya seperti kapulaga, pala, kayu manis, cengkeh.. Masukkan garam, gula, kaldu jamur sesuai selera...
  4. Aduk2 sampai mendidih dan koreksi rasa...
  5. Potong2 daging dan jeroan kambing, lalu susun di mangkok beserta pendampingnya, lalu siram kuah di atasnya...
  6. .

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sop Kaki Kambing.