Resep Membuat SAMBAL TERASI ala PECEL LAMONGAN Paling Mudah

Resep Membuat SAMBAL TERASI ala PECEL LAMONGAN. Warung Pecel Lele Lamongan Indah Pak Nilam. Berlokasi di depan Stasiun Wates, Kulon Progo, Yogyakarta. Apa yang membedakan Warung Pecel Lele ini dengan yang lain, disini pada menu Pecel Lelenya, satu.

SAMBAL TERASI ala PECEL LAMONGAN Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Sekarang campurkan terasi dan gula jawa, tumbuk hingga merata. Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan. Kamu bisa membikin SAMBAL TERASI ala PECEL LAMONGAN menggunakan 9 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat SAMBAL TERASI ala PECEL LAMONGAN

  1. Persiapkan 50 gr dari cabe rawit.
  2. Tambahkan 4 buah dari cabe merah besar.
  3. Persiapkan 3 buah dari tomat.
  4. Campurkan 8 siung dari bawang merah.
  5. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  6. Tambahkan 1 sdm dari terasi.
  7. Tambahkan 1 sdm dari gula merah.
  8. Campurkan secukupnya dari Garam.
  9. Tambahkan secukupnya dari Minyak goreng.

Semakin enak sambal yang dibuat, semakin nikmat pula rasa sambal pecel lele goreng Lamongan. Apa lagi jika lele gorengnya memiliki rasa yang gurih lengkap disajikan bersama lalaban..sambal terasi, sambal lamongan, sambal sambal cabe ijo ala padang, sambal bawang gurih, sambal mata bali, sambal hitam belimbing wuluh, sambal pecel kediri, sambal terasi petai, sambel teri medan, sambel mangga, maka pilihanku jatuh pada sambel terasi atau sambel lamongan. In Indonesia, shrimp paste is called "terasi" while in Singapore and Malaysia it is called "belacan". One caveat though - Sambal Terasi, or at least the one I grew up, has subtle differences in taste compared Singapore-Malaysia style sambal belachan.

Cara Cara Membuat SAMBAL TERASI ala PECEL LAMONGAN

  1. Siapkan bahan terlebih dahulu. Kemudian duo bawang iris tipis sisihkan, tomat dan duo cabe juga diiris sisihkan. Panaskan minyak secukupnya, goreng si duo bawang.
  2. Goreng sampai matang atau layu terserah aja. Kemudian goreng tomat juga si duo cabe nya. Kemudian sisihkan..
  3. Ini bisa diulek bisa di Chopper bisa di blender ya....sesuai selera wae. Ulek kasar duo bawang yang sudah digoreng, kemudian masukkan duo cabe ulek kasar lagi terakhir masukkan tomat dan ulek kasar lagi..
  4. Minyak sisa bekas menggoreng bahan sambal tadi jangan di buang ya....kita masukkan lagi bahan sambal yang sudah diulek tadi. Beri terasi,.
  5. Garam dan gula merah aduk rata jangan lupa koreksi rasanya. Masak sampai sambal Tanak. Jika sudah Tanak matikan api dan biarkan dingin siap di masukkan ke wadah. Yakin deh ini tu enak banget...makan pakai sambal ini plus nasi panas plus kerufuk aja udah cukup 🤣.

Sambal terasi / sambal belacan is one of the quintessential condiments or ingredients in Southeast Asia. Sambal terasi or known as sambal belacan in Malaysia and Singapore gets lots of love. For folks who enjoy eating spicy sambal (I'm one of them), it's a joy to have sambal terasi (or anykind of. Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut di sini. Jika sudah panas, masukan cabe merah, tomat, bawang merah/putih, kemiri, terasi, kacang mete, dan cabe rawit. Demikian lah tutorial Resep Membuat SAMBAL TERASI ala PECEL LAMONGAN.