Resep Membuat Bumbu Pecal Khas Madiun.
Kamu bisa membikin Bumbu Pecal Khas Madiun menggunakan 8 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bumbu Pecal Khas Madiun
- Persiapkan 250 gr dari kacang tanah.
- Tambahkan 11 bh dari cabe kriting (me 12).
- Persiapkan 4 btr dari bawang putih.
- Tambahkan 7-8 lbr dari daun jeruk.
- Persiapkan 75 gr dari gula merah.
- Campurkan 1 ruas dari kencur.
- Tambahkan 1/2 sdt dari asam jawa.
- Campurkan 1 sdt dari garam.
Langkah Langkah Membuat Bumbu Pecal Khas Madiun
- Siapkan bahan.
- Panaskan minyak dan goreng kacang tadi sampai berubah kecoklatan sisihkan..
- Goreng sebentar cabe, bawang putih, kencur tambahkan asam Jawa (saya yg ada biji jadi mesti dihancurkan dengan 2sendok makan air), garam dan gula merah kemudian blender/ giling sampai halus sisihkan. Jangan lupa tes rasa.
- Ambil kacang yg telah digoreng tadi kemudian blender/giling sampai halus sesuai selera..
- Masukan dalam wadah kemudian campur dengan bumbu yg telah dihaluskan tadi aduk rata. Setelah bumbu pecal kalau belum digunakan simpan dalam wadah tertutup tau bungkus dengan plastik..
- Salah satu penyajian bisa untuk pecal/gado-gado, somay dan masih banyak lagi..
Demikian lah tutorial Resep Membuat Bumbu Pecal Khas Madiun.