Resep Mudah Gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk Lezat

Resep Membuat Gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk.

Gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk Kamu bisa membuat Gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk menggunakan 16 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk

  1. Persiapkan 1 kg dari daging kambing (bersih).
  2. Persiapkan 2-3 liter dari air.
  3. Tambahkan 10 sdm dari minyak goreng.
  4. Persiapkan 100 ml dari santan kara.
  5. Campurkan 1 ruas dari laos.
  6. Persiapkan 1 batang dari daun serai.
  7. Campurkan 5 lembar dari daun salam.
  8. Campurkan 2 sdm dari garam (tidak terlalu penuh).
  9. Campurkan 1/2 sdm dari viksin.
  10. Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
  11. Persiapkan dari Bumbu halus.
  12. Persiapkan 5 siung dari bawang merah besar.
  13. Tambahkan 3 siung dari bawang putih besar.
  14. Tambahkan 7 butir dari kemiri utuh.
  15. Campurkan 1/4 sdt dari ketumbar (opsional).
  16. Tambahkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.

Langkah Langkah Membuat Gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk

  1. Rebus daging kambing dengan 1 liter air. Gunakan api sedang. Jika mulai menyusut tambahkan air sedikit demi sedikit hingga daging mulai empuk..
  2. Sambil menunggu daging empuk, tuang minyak lalu tumis bumbu halus, serai, daun salam dan laos hingga aroma bumbunya tercium. Jika sudah keluar aromanya bisa langsung dicampurkan ke kuah daging. Campurkan juga garam, viksin dan gula pasir bersamaan. Aduk rata.
  3. Cek rasa dan tekstur daging. Bila mulai terasa empuk dan bumbu sudah terasa pas, masukkan santan kara, aduk hingga merata. Tunggu sampai mendidih. Siap disajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk.